press

PRESS

December 10, 2013[最新消息] 2013 平安夜菜單
2013 平安夜菜單

Christmas Eve Dinner Menu

平安夜晚間套餐

 

Antipasti misti

Mixed antipasti

耶誕歡樂開胃盤

 

Capesante alla piastra con olio di nocciola e riduzione al Marsala

Pan fried scallop dressed with Piemonte hazelnut oil

香煎北海道干貝襯皮蒙特榛果油

 

Cappelletti in brodo di cappone della tradizione

Traditional Christmas Cappelleti with guinea hen broth

傳統聖誕手工湯餃

 

Choice of Maine Course


Pesce del giorno con salsa al limone e Avruga

Pan fried Tusk fish fillet dressed with lemon butter sauce topped with Avruga caviar

澎湖石老魚佐奶油檸檬鯡魚子醬 NT$2880+10%

 

Costata di manzo con salsa al vino rosso

Grilled USDA Prime beef rib eye with red wine sauce

炭烤美國頂級牛肋眼 NT$3280+10%

 

Maiale Iberico alla piastra

Pan fried Spanish acorn grown Iberico pork loin

香煎西班牙橡果伊比利豬 NT$3880+10%

 

Torta di mele con marsala e crema natalizia

Warm apple cake with Marsala wine sauce

義式瑪沙拉蘋果派

 

back