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December 19, 2017[最新消息] 2017 Pranzo di Natale 幸福饗宴聖誕套餐
2017 Pranzo di Natale 幸福饗宴聖誕套餐

 

 

 

 

 

幸福饗宴聖誕套餐

 Cono sfizioso con mousse di fegato d’anatra 

 Crispy cone with Foie gras mousse 

鴨肝慕斯 
Tonno al punto rosa con crema trapanese e capperi 
Seared tuna with Trapani caper sauce 
西西里川潘尼鮪魚 
Polenta bianca con ragu di mare e cialda croccante al parmigiano 
White polenta with seafood ragu’ and Parmesan crunchy chip 
威尼斯海鮮白色玉米糕帕瑪森起士餅 
Ravioli di porro e radicchio serviti con tacchino arrosto 
Leek and radicchio ravioli paired with black truffle roasted Turkey 
烤火雞紫萵苣西蔥餃黑松露醬 


Choice of Main Course 任選ㄧ款主菜 


Pesce del giorno con verdure 
Daily fish with seasonal vegetables 
主廚料理港獲鮮魚 3080元 
Astice alla griglia con gratin di mozzarella e parmigiano 
Grilled lobster with mozzarella and mushroom gratin 
焗炭烤雙味活龍蝦(原味・野菇起士焗烤) 3280元 
Maiale Iberico alla piastra 
Pan fried Spanish acorn grown Iberico pork loin 
香煎西班牙橡果伊比利豬 4080元 
Costata Prime alla griglia invecchiata 28 giorni 
USDA Prime 28 days wet aged rib eye 
炭烤美國頂級28天濕式熟成牛肋眼 3480元 


Frittelle Veneziane 
Venitian fritters 
威尼斯炸小桃丸子 


Torta di Natale della tradizione con mascarpone 
Traditional Xmas cake with mascarpone  
義大利聖誕蛋糕 

 

所有價格皆需另收一成服務費All prices are subject to 10% service charge

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