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December 20, 2017[最新消息] 2017 New Year’s Menu
2017 New Year’s Menu

Troppo Buono 金饌大餐 

 

Pata negra con tartina vegetariana

Pata negra ham on vegetable quiche 

伊比利火腿手工蔬菜塔 

 

Frittatina con erbe e lumachine di mare

Scrambled eggs with herbs and French whelks

烤法國峨螺時蔬香料烘蛋

 

Foie gras con tortino di anatra e pesca caramellate 

Pan fried foie gras with duck leg pan cake and caramelized peach

鮮煎法國鴨肝油封鴨腿餅

 

Tagliatelle con funghi misti gravy e fonduta di cacio

Tagliatelle with mixed mushroom, gravy and parmesan fondue

帕瑪森起士牛肝蕈菇手工寬麵

 

Filetto New York di Wagyu Giapponese con riduzione al Porto  

Japanese Wagyu New York strip loin with Port gravy 

熊本和牛 

 

Frittelle veneziane 

Venitian fritters

威尼斯炸小桃丸子

 

Bonnet al cioccolato, amaretti 

Chocolate and amaretti biscuits bonnet 

巧克力杏仁波內

 

NT$6880

所有價格皆需另收一成服務費All prices are subject to 10% service charge

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