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November 23, 2012[What's New?] 2012 Natale X'mas Menu
2012 Natale X'mas Menu

Natale X’mas Menu 2012

Antipasti
Mixed antipasto


Fantasia d’autunno: porcini e pancetta
Sauteed Italian Porcini and pancetta with mushroom sauce


Consomme di carne con coda di bue
Beef consomme with ox tail


Tortellini di carne con fonduta di formaggio e tartufo
Meat tortellini with Fontina cheese fondue and truffle shaving


Costata di manzo con salsa al vino rosso
Grilled USDA Prime Natural beef rib eye with red wine sauce


Panettone con salsa alla vaniglia e cioccolato
Panettone with vanilla sauce and chocolate


Coffee or Tee


NT$2880 +10%

 

Natale X’mas Menu 2012

Zuppetta di pesce con capesante saute
Pan fried scallop in wild grouper fish soup


Fegato d’anatra con salsa alle cigliegie
Duck foie gras with cherry sauce


Fettuccine con tartufo nero di Alba
Fettuccine with mushroom and black truffle shavings


Piccola granita
Home made granita

 

Cubetto di maiale Iberico
Cube of Iberian pork

 

Controfiletto di manzo Wagyu
Wagyu New York strip loin

 

Mousse al cioccolato con foglia d’oro
Christmas chocolate mousse with gold leaf


Coffee or Tea

NT$4200 +10%

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